Gaiwan Tea Experience 茶艺体验课 · 盖碗茶体验

盖、碗、托，三才合一。盖碗又称“三才碗”，是传统泡茶的经典器具。在这场茶艺体验课中，您将学习如何以盖碗冲泡与品鉴好茶。这是一场宁静、适合零基础的体验，让您放慢脚步，品味当下。

可预约课程日期：8月26日、8月28日、8月30日（2026年），下午3:00 - 5:00。

历史与文化背景

“盖碗”就是有盖的茶碗。盖、碗与托可以配合使用：既可在碗中冲泡、用盖拨开茶叶，也可将茶汤分入小杯。清代传世器物清楚记录了这一器形的发展；香港艺术馆茶具文物馆指出，盖碗在清代康熙时期出现，其设计兼顾保温、滤叶与出汤的控制。

中国各地的饮茶方式并不相同，也不存在唯一、普遍适用的“中国茶道”。本体验以盖碗为一扇入口，帮助参加者理解散茶冲泡中器具、茶叶与水之间的关系。

体验内容

参加者将学习安全温器与持盖碗的方法，判断合适的投茶量和水温，练习短时浸泡、稳定出汤，并连续品尝同一泡茶在不同冲次中的香气、滋味与口感变化。

这项体验可能带来的帮助

一套可重复的冲泡方法，有助于建立信心、感官词汇和对细微变化的观察力。循序完成温器、注水、计时与分茶，也能练习耐心、手眼协调与待客意识。这些是学习与实践层面的收获，并非医疗功效；操作时须注意热水安全，对咖啡因敏感者应在预约前确认是否适合参加。

费用：$39/位。人数：8-10人。

预约请通过 WhatsApp 私信 Lee Wudang SG（+65 8816 9599）。